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家里小孩挑食,教你做一道糖醋鸡胸肉,酸甜开胃,营养又好吃

时间:2022-12-29 05:03 作者:本地君

家里有小孩的,作为父母最关注的就是小孩日常的饮食了,毕竟小朋友的健康成长是非常重要的,有的小孩呢不挑食,吃饭都不让操心,但是有的小朋友就比较挑食,那么蔬菜不吃,那么肉类不喜欢,可急坏了家长。

当然了,小朋友挑食也有可能是没有遇到TA喜欢吃的口味,豆豆今天教大家做一道糖醋鸡胸肉,酸甜开胃,营养又好吃,试下做给家里的小朋友吃哟。

糖醋鸡胸肉】准备食材:鸡胸肉,番茄酱,白芝麻。

1、鸡胸肉切成块状后,加入一勺料酒,两勺生抽,少许的食用盐,半勺胡椒粉,抓拌均匀,腌制十分钟左右。

2、调一个酱汁:碗中放入两勺生抽,适量的陈醋,番茄酱,蚝油,少许的白糖,一勺淀粉,半碗清水,搅拌均匀备用。

3、腌制好后,将鸡胸肉均匀裹上淀粉,起锅倒入食用油,稍微倒多一点,油烧至五六成热后将鸡胸肉下入油锅中炸至金黄,炸的过程中多翻下面。

4、鸡胸肉炸好之后捞出,锅中留少许的底油,倒入酱汁,将酱汁煮至沸腾之后,倒入鸡胸肉翻炒均匀,再撒上一点白芝麻搅拌均匀即可盛出,这道糖醋鸡胸肉就制作完成了。

酸甜开味的菜品,很下饭,用的鸡胸肉炸的满足了日常蛋白质的摄入,要是家里有小孩总挑食的,可以试试制作这道糖醋鸡胸肉哈,没准就是TA喜欢吃的呢。

很多人不知道油温至五六成热,到底如何辨别,这里豆豆补充一个小知识点:油温达到五六成热的时候,锅面会开始出现少量的油烟,这时我们可以将一根筷子插入油锅里,会发现筷子周边有小气泡出现。

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