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如果没有吃过四川抄手,一定要尝一尝,满足每一个人的需求

时间:2023-01-07 22:17 作者:本地君

在我国的众多地区当中,相信很多的人提起四川的时候都能够想到四川不仅有辣妹子,也有很多的美食。这也是为什么很多人到了四川以后都不愿意离开的主要原因,因为那里的美食实在是太多了,随随便便的拿出一种美食都能够让大家被吸引,今天和大家分享的是一个既可以是菜也可以是主食的美食,就是四川抄手。

作为地方的特色小吃来说,它确实是非常好吃的,也能够满足颜色以及口感等等很多的优势,在制作的时候,虽然比较复杂,不过能够吃到如此美味的食材,有很多的人也是愿意尝试一下的,首先在制作的时候需要把馅料准备好,因为在制作的时候它是需要把馅料用面粉皮包好的。馅料在准备的时候一般选择的是猪肉,还要加入其他的调料品,其中包括鸡精、味精、盐、生抽、老抽、鸡蛋液、葱、姜这些食材。

在搅拌馅料的时候还需要找个方法,就是要顺时针地进行搅拌,千万不能够随意地进行搅拌。在准备抄手皮的时候,主要就是进行和面,把面活成面团以后就可以就可以擀制面皮,擀好了以后把肉馅包好,使抄手成为菱角形。吃的时候可以放在开水锅中煮熟就可以食用,有很多的人都会一次性的包很多,然后冷冻在冰箱里,想吃的时候直接煮就可以了,在早上或者是晚上不知道该吃什么的时候,直接的煮就可以吃。

在煮的时候如果喜欢吃辣的人也可以适当的放入辣椒油,如果不喜欢吃辣的人就可以直接的在开水当中煮,然后加入一些调料品就可以出锅了。如果到了四川当地的话,一定要品尝一下那里比较正宗的四川抄手,真的让大家流连忘返。

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